Pasticceria Keto Artigianale
Il gusto keto che non ti aspetti
Pane, pizza, cornetti e dolci reinventati: zero sensi di colpa, tutto il piacere.
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La nostra storia
Il KETO è il tuo migliore amico
Da anni studiamo ingredienti e impasti per portare il gusto della pasticceria tradizionale nel mondo keto, senza rinunciare al piacere di mangiare qualcosa di buono.
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Una selezione dei nostri prodotti pensata per iniziare il tuo percorso keto con gusto.
La qualità prima di tutto
Materie prime di qualità
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Amido resistente di tapioca RS4
un amido modificato per resistere maggiormente alla
digestione rispetto all’amido tradizionale. Nelle formulazioni low carb può aiutare a dare
struttura e consistenza agli impasti.
Eritritolo
n’alternativa allo zucchero molto utilizzata nelle ricette keto e low carb. Permette
di ottenere dolcezza con un apporto molto ridotto di zuccheri e calorie.
Farina di mandorle
aturalmente povera di carboidrati rispetto alla farina di frumento e ricca
di grassi. Dona alle preparazioni gusto, morbidezza e una piacevole consistenza.
Farina di cocco
olto assorbente e naturalmente ricca di fibre. Viene utilizzata in piccole
quantità per contribuire alla struttura di dolci e impasti low carb.
Fibre vegetali
Ingredienti come fibra di bambù, avena o altre fibre possono essere utilizzati
per migliorare struttura, lavorabilità e consistenza delle preparazioni.
Psillio
Una fibra capace di assorbire molta acqua e formare una consistenza gelatinosa.
Negli impasti keto è particolarmente utile per ottenere maggiore elasticità e tenuta.
Proteine
Proteine del latte, dell’uovo o altre fonti proteiche possono contribuire alla struttura
e alla consistenza di alcune preparazioni keto.
MCT
i trigliceridi a catena media sono grassi rapidamente utilizzabili dall’organismo come
fonte di energia. Hanno generalmente un sapore neutro o molto delicato, quindi non
dovrebbero rendere amare le preparazioni quando correttamente impiegati.
Il percorso keto
Cosa succede al tuo corpo con il Keto
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Recensioni
Cosa dicono di noi
Centinaia di clienti hanno già scoperto il gusto dei nostri prodotti keto.
"Mai avrei immaginato tanta bontà in un prodotto keto, ho provato la vostra base pizza, veramente squisita!"
"Cominciato da poco ad utilizzare i prodotti keto e ho provato qualche produttore e secondo il mio parere i prodotti più saporiti sono i vostri. Ottimo rapporto qualità prezzo, i prodotti per la colazione sono molto soddisfacenti e soprattutto di misure regolari e non mini come in altri casi, con prezzi esagerati. I prodotti keto non possono essere paragonati a quelli ordinari e questi di ketolab25 sono giusti nelle quantità e nel prezzo. La lettera carinissima e graditissimo l'omaggio... la crema alle nocciole è davvero buona."
"Il mio negozio keto on line preferito! Prodotti molto buoni, consiglio le basi pizza che ho già riordinato per la seconda volta perché troppo buone, e le brioches per la colazione. Grazie ketolab!"
"Per una colazione super gustosa rimanendo nel nostro piano alimentare lowcarb. Buonissimi, complimenti!"
"Prodotti di ottima qualità. Adatto per la colazione."
"Ho fatto un primo ordine e devo dire che sono veramente ottimi... sicuramente a breve ne rifarò un altro... li consiglio."